Et uvanlig liv er nøkkelen til å oppnå drømmekroppen

Et uvanlig liv er nøkkelen til å oppnå drømmekroppen og bli fri fra det evige stresset som en overvektig og sliten kropp påfører deg.

Jeg kvittet meg med overvekten min for snart 15 år siden, og brukte de neste årene på å bygge og opprettholde min drømmekropp – en slank, fleksibel, sterk og smertefri kropp.

Noen år etter vekttapet tok jeg en femårig utdannelse som klinisk ernæringsfysiolog, og jobbet deretter tre år på en fedmepoliklinikk og hjalp hundrevis av mennesker å oppnå det samme: å gå ned i vekt og opprettholde vekttapet.

Den største andelen var personer som hadde tatt eller endte opp med å ta en fedmeoperasjon, men jeg veiledet også personer som brukte slankemedisiner, og personer som tok hverken medisiner eller kirurgi.

Jeg har derfor sett hvilke strategier folk forsøker:

• rask vektreduksjon
• gjentatte slankekurer
• enkle løsninger
• kompliserte løsninger
• lavkarbo
• pulverkurer

Alle mulige strategier du kan tenke deg.

Ofte uten å lykkes, men også det motsatte: å lykkes med å gå ned i vekt og opprettholde vekttapet.

Etter at jeg hadde gått ned 25 kilo og skulle stabilisere vekttapet forsøkte jeg selv mange forskjellige strategier etter hverandre.

Nevn hvilken som helst måte å spise på eller «biohack» som var populær for 5–15 år siden, og jeg kan nesten garantere deg at jeg har forsøkt det for å se hvilken effekt det har på kroppen:

Og det jeg kan fortelle deg fra egen erfaring etter å ha

• opprettholdt et stort vekttap i nesten 15 år
• observert hva det er som gjør at noen personer lykkes, mens andre mislykkes med det samme (enten de har gjennomført en fedmeoperasjon eller ikke),

er at det å leve et uvanlig liv er en av nøklene for å klare det.

Det motsatte av hva majoriteten gjør

Som jeg skriver i et av punktene i den gratis vektreduksjonsguiden min, et punkt som er basert på helseundersøkelser nevnt i Folkehelserapporten:

Helseundersøkelsene indikerer at oppunder 70% av voksne i Norge i dag kan ha overvekt – en BMI på 25 eller mer. Hvis du skal lykkes med vektreduksjon er du nødt til å gjøre det motsatte av hva majoriteten gjør.

For hvis du er blant dem av oss som lettere legger på seg, enten det er på grunn av en genetisk predisposisjon eller forhold under oppveksten, vil du måtte innarbeide nye vaner og måter å håndtere ulike sosiale situasjoner på som mange vil oppfatte som uvanlig.

Det betyr ikke at du behøver å bli ekstrem eller gjøre mange drastiske endringer på én gang, men du vil til slutt ende opp med en livsstil der du må være komfortabel med å skille deg litt ut fra dem du omgås i dag.

Det mange gjør når de forsøker å gå ned i vekt, er at de starter å spise mindre eller følge en diett eller ekstremkur i en kortere periode, innforstått med at de må leve et uvanlig liv under denne perioden – inntil de har nådd målet sitt og så kan gå tilbake til å leve mer normalt igjen.

Alt med måte, ikke sant?

Problemet er at «alt med måte» oftest ikke fungerer for de fleste av oss som har eller hadde mer enn 10–15 kilo overskuddsfett på kroppen, hvis vi ønsker å unngå at vekten kommer tilbake.

Hvis man naturlig går rundt med kun fem kilo mer enn det man ønsker derimot, kan ett enkelt grep i kostholdet være nok til at det forsvinner.

Men hvis du er som jeg var, og har lagt på deg 10, 15, 20, 25 kilo eller mer utover idealvekten, må vi i stedet akseptere at mange av de uvanlige endringene vi gjør vil bli nødt til å være permanente – men samtidig etterlevbare.

Det jeg har gjort de siste 15 årene for å opprettholde et så stort vekttap – og som alle pasientene jeg hadde som lyktes med å opprettholde store vekttap gjorde – er å endre livsstilen så mye at vi ender opp med å leve et uvanlig liv.

Det er mange slike endringer du kan gjøre, og jeg skal gi deg noen konkrete eksempler lenger ned i artikkelen, men først vil jeg forklare hvorfor dette fungerer.

Tre faktorer for å opprettholde et vekttap

Du behøver spesielt tre ting for å gå ned i vekt og opprettholde et vekttap:

1. En visjon
2. Energi
3. Fokus

Visjonen din må være så klar og sterk at du vet nøyaktig hva du ønsker å oppnå, og du må ha opparbeidet deg nok kunnskap slik at du både vet at varig vektreduksjon er mulig og hvordan det kan oppnås.

Energi er hvor mye biologisk energi du kan bruke, det vil si hvor mye mental kapasitet og fysisk innsats du kan investere i prosessen.

Fokus er din evne til å bruke energien du har produktivt, til å holde deg på veien som vil realisere din visjon uten å vike fra den.

Alle personer du omgås, enten det er i privatlivet eller på jobben, kan påvirke alle disse tre faktorene. Og mange undervurderer hvor stor påvirkningskraft andre personer kan ha når det kommer til hvor mye de kan tappe og bryte ned ens visjon, energi og fokus:

• Tvilere – Personer som ikke tror du kan klare det.
• Sabotører – Personer som ønsker at du skal feile og forsøker å sabotere prosessen din.
• Energitappere – Personer som tapper deg for energi, enten direkte på grunn av en pessimistisk væremåte, eller indirekte, for eksempel ved å ta deg med på aktiviteter som ødelegger døgnrytmen.
• Motarbeidere – Personer som blir skuffet når du takker nei til mat de serverer, eller kommer med ufine kommentarer når du velger sunnere alternativer enn dem selv (inntil du gir etter og går for de mer usunne alternativene likevel).

Når du lar slike personer påvirke din visjon, energi og ditt fokus, reduserer du drastisk sannsynligheten for at du noen gang vil kunne oppnå og opprettholde din drømmekropp.

Du kan velge å kutte dem ut fra livet ditt eller redusere kontakten med dem, og etter hvert kan det hende at du blir nødt til å gjøre det og i stedet finne en ny «tribe», men iblant er ikke dette mulig hvis det for eksempel er snakk om noen i familien du omgås ofte eller kollegaer på jobben.

Den enkleste løsningen er å akseptere at andre vil oppfatte dine nye vaner som uvanlige, potensielt for resten av livet (avhengig av hvor lang tid det tar før en helsefremmende levemåte blir sett på som normalt), og dermed unngå at dette blir en kilde til stress.

Bli urokkelig, og våg å være annerledes.

På denne måten kan du unngå at din visjon, energi og ditt fokus tappes av de rundt deg.

Jeg har levd et relativt uvanlig liv i over et tiår nå, og jeg får fortsatt kommentarer fra de jeg kjenner, spesielt fra nye personer jeg møter i sosiale situasjoner.

Og vet du hva? Det påvirker meg ikke i det hele tatt – jeg lever livet på min måte.

Jeg føler meg fantastisk, og jeg skal ikke tilbake til den tunge kroppen jeg hadde før.

Uten å ha målt tipper jeg at fettprosenten min ligger et sted mellom 10–15% nå, og det er her kroppen trives best og hvor jeg har mest energi – generelt sett vil en lav fettprosent (men ikke for lav, spesielt for kvinner) være en refleksjon av at kroppen metabolsk sett er frisk.

Uvanlige tips for vektreduksjon

La meg nå gå gjennom fem konkrete tips på uvanlige ting du kan gjøre for å oppnå drømmekroppen.

Drømmekroppen er riktignok et veldig subjektivt begrep, men det handler om å oppnå en kropp du trives i – både funksjonelt, helsemessig og visuelt.

Det behøver ikke være en så slank og definert kropp som det jeg ønsket å oppnå, men våg samtidig å tenke stort dersom du innerst inne har et ønske om å oppnå et lignende resultat.

Jo mer fett du har på kroppen, jo mer uvanlig vil du sannsynligvis måtte bli.

1) Ta med matboks utenfor hjemmet (og få inn mer struktur i livet)

Matbokser: oftest i glass eller stål, til nøds i plast.

Jeg tar de med overalt i en liten sekk når jeg er lenge vekk fra hjemmet og ikke ønsker å faste i mer enn 8 timer: på jobb, på reiser, til og med ofte når jeg er på besøk.

Ja, det finnes mat tilgjengelig overalt i dagens samfunn, men jeg foretrekker oftest hjemmelaget, råvarebasert mat – billigere er det vanligvis også, og det gir meg bedre energi og fokus.

Kvalitetsmat på restaurant er selvfølgelig godt å unne seg iblant, og jeg sier ikke nødvendigvis nei takk til mat servert hos andre eller ultraprosessert, næringsfattig mat servert på flyet for den del, men foruten planlagte turer på restaurant foretrekker jeg å forbedre mat selv på forhånd.

Eventuelt kan en kjapp tur på butikken også fungere hvis det er en i nærheten, da velger jeg oftest et meieriprodukt (eksempelvis gresk yoghurt), litt nøtter og frukt, og spiser det med en liten medbrakt skje.

Alternativt kjøper jeg iblant en literskartong med helmelk, og drikker den som et komplett måltid.

Uvanlig? Absolutt.

Ekstremt praktisk, smakfullt og lettvint? Definitivt.

I tillegg finnes det mange prosesserte matvarer (gruppe 3 i den såkalte NOVA-klassifiseringen) som kan være gunstige valg på farten, forutsatt at man gjør én ting før man legger dem i handlekurven – mer om det når vi kommer til tips nummer 5.

Kroppsbyggere er for øvrig eksperter på dette med måltidsplanlegging og struktur, og det er mye man kan lære fra dem når målet er vektreduksjon. De er tross alt den gruppen som har løst vektreduksjonsmysteriet, siden de er i stand til å relativt enkelt manipulere fettmassen sin ned (og opp).

Og da snakker jeg ikke nødvendigvis om store kroppsbyggere som tar anabole steroider og regelmessig presser fettprosenten ned til et helsemessig ugunstig nivå, men mer hobby-kroppsbyggere som kommer seg i form på den naturlige måten.

Noen andre som er eksperter på måltidsplanlegging og struktur er personer som oppnår et bra resultat etter å ha gjennomført fedmekirurgi.

I motsetning til hva mange kanskje skulle tro, er ikke fedmekirurgi en garanti for å ikke gå opp i vekt igjen.

Joda, man får mye «gratis» det første året på grunn av selve kirurgien, som på grunn av anatomiske og hormonelle endringer påvirker appetittreguleringen. Men over tid vil de fleste kunne gå opp i vekt igjen, dersom man ikke følger «livsstilsoppskriften» man får grundig undervisning i av helsepersonell-teamet i forkant av operasjonen (når man tar den i det offentlige helsevesenet).

Med hensyn på kostholdet innebærer det blant annet hyppige, små og proteinrike måltider for resten av livet, noe som krever mye disiplin og struktur.

Og egentlig mer struktur sammenlignet med personer som ikke har tatt en operasjon, hvor to til fire store måltider per dag, og ikke minimum seks små, er tilstrekkelig.

Jeg er selv en veldig strukturert person, men når jeg jobbet på sykehus hadde jeg mange samtaler med personer som hadde endret livet sitt totalt i forbindelse med operasjonen, og fått inn mer struktur i livet enn det jeg selv har.

Mens de før operasjonen hadde spist usunt store deler av livet, for å så mislykkes med utallige slankekurer, hadde de nå blitt fysisk aktive mennesker som alltid planla måltidene sine og sørget for å ha mat tilgjengelig gjennom hele hverdagen.

Sunne måltider ble spist til fastsatte tider, akkurat etter planen.

2) Spis mer minimalt prosessert rødt kjøtt (fra drøvtyggere)

Jeg vet kjøtt er kontroversielt i disse dager (og som autorisert helsepersonell er jeg i behandling av andre mennesker også pålagt å følge helsemyndighetenes retningslinjer), men sannheten er at rødt kjøtt kan være både svært slankende og muskelbevarende – i alle fall for min egen del.

Jeg snakker da om minimalt prosessert rødt kjøtt (gruppe 1 i NOVA-klassifiseringen), som inkluderer innpakkede matvarer som hele kjøttstykker, oppkuttet kjøtt og kvernet kjøtt – ferskt eller frosset – uten tilsetninger.

Det er også en veldig god kilde til viktige næringsstoffer, som blant annet:

• sink
• jern
• selen
• vitamin B12

Kjøtt tilfører til og med en del omega-3-fettsyrer hvis man spiser nok av det, samt andre viktige kjemiske stoffer som kreatin og taurin.

I fremtiden vil jeg nok skrive en egen lengre artikkel om kjøtt og forskningen rundt det, men basert på det vi vet så langt er jeg ikke bekymret for negative helseeffekter av å spise rødt kjøtt – snarere tvert imot.

Men mer er ikke nødvendigvis bedre, og det er en del nyanser med hensyn på kvalitet (altså hva dyret har spist) og såkalt aminosyresammensetning i kjøttet, men personlig forsøker jeg å spise minst 200 gram i rå vekt hver dag av minimalt prosessert rødt kjøtt.

I praksis oftest kjøtt fra storfe (både karbonadedeig, kjøttdeig, oksehalekjøtt og biff), men gjerne også fra lam og vilt.

Pølser går det lite i, men pølser som ikke er ultraprosessert kan være et gunstig valg iblant det også – disse vil typisk bestå av kun kjøtt, vann, krydder, potetmel og salt (eventuelt også melkepulver).

3) Bruk mer tid på å lese (eller lytte)

Når jeg bestemte meg for å gå ned i vekt i 2010 gjorde jeg dette:

• Satte jeg meg ned og leste i timevis på internett de fleste kvelder.
• Så på YouTube-videoer om ernæring og vektreduksjon.

Jeg hadde allerede en del kunnskap om ernæring på grunn av min interesse for styrketrening, men gjorde likevel dette i mange uker for å formulere en sikker strategi for hvordan jeg skulle gå frem.

Mange ønsker derimot å bare bli fortalt kort hva de skal gjøre, uten å bruke tid på å forstå fysiologien bak varig vektreduksjon og miljøets rolle i utvikling av overvekt.

Andre leser noen korte artikler om lavkarbo, snur kostholdet sitt på hodet, og setter i gang.

Resultatet for de fleste? De mislykkes.

Enten går man ikke nok ned i vekt, eller så kommer vekten tilbake i tiden etter at man nådde vektmålet sitt.

Og det er synd, for sjansen for å lykkes øker betraktelig dersom man hadde brukt mer tid på å tilegne seg den riktige kunnskapen ved å lese (eller lytte) i forkant.

På en måte forstår jeg det.

Tidsklemma, energiløshet, og en nedsatt konsentrasjonsevne som følge av overkonsum av kortform-innhold på Facebook, Instagram og TikTok kan gjøre det enormt krevende å sette av tiden som kreves.

Men er det ikke merkelig at vi sitter mange år på skolebenken og må lære detaljert verdenshistorie, komplisert matematikk og nye språk – men når det kommer til å lære noe nytt i voksen alder for å gjenvinne helsen, så er mange ikke villige til å sette av noen dager for å forstå de grunnleggende prinsippene?

Jeg har allerede laget tre videoer på YouTube-kanalen min som forklarer mange av de viktigste prinsippene for ernæring og vektreduksjon:

Det tar kun én kveld å se gjennom dem, og selv om de ikke er like stimulerende som å det å sveipe gjennom Instagram eller TikTok er, vil jeg argumentere for at du får voldsomt mye mer igjen for å se dem.

Du kan også gjøre noe enda mer uvanlig, og det er å bruke mer av fritiden din på å lese bøker. Noen anbefalinger her er:

• Forever Fat Loss av Ari Whitten
• Hva og når skal vi spise? av Marit Kolby
• Ultraprocessed People av Chris van Tulleken (også utgitt på norsk)
• The Magic of Thinking Big av David Schwartz

Forever Fat Loss handler om mye det samme som jeg tar opp i artiklene mine og i det kommende programmet mitt Transformativ Vektreduksjon: årsakene til at tradisjonelle dietter fungerer (og ikke fungerer), og hvordan man kan oppnå varig vektnedgang ved å jobbe på lag med kroppens biologi i stedet for mot den.

Hva og når skal vi spise? og Ultraprocessed People handler egentlig ikke om vektreduksjon (boka til Marit har riktignok et kapittel på slutten om overvekt), men temaene og prinsippene de berører vil gi deg en grundig forståelse av kroppen vår og det ødelagte, fedmefremmende matsystemet vårt.

The Magic of Thinking Big handler heller ikke om vektreduksjon, men i stedet om tankesett, selvtillit og atferdsendring – noe som er høyst relevant å ha kunnskap om dersom du ønsker å oppnå varig endring.

4) Sov mer (eller bedre)

Okei, dette er kanskje ikke et uvanlig tips, men det er uvanlig å faktisk følge det.

De fleste har hørt hvor viktig søvn er, men velger likevel å prioritere skjermbruk på kvelden i stedet for å gi kroppen den restitusjonen den behøver for å fungere optimalt.

Livet skjer så det er ikke alltid mulig, men jeg forsøker å alltid prioritere søvn og en regelmessig døgnrytme – selv i stressende perioder. Heldigvis har jeg også en partner som verdsetter søvn like mye som meg selv.

Du kan bedre søvnen din på to forskjellige måter:

1. Sove mer
2. Sove bedre

Jeg har to alarmer på telefonen som hjelper meg å sove mer.

Den første, kalt «Leggetid», går av på kvelden, så vi kan begynne å roe oss ned og forberede oss på å sove – eksempelvis ved å lese bøker.

Den andre, kalt «Stå opp», går av, ja du gjettet riktig, på morgenen når det er tid for å stå opp. Men hvis jeg har gjort alt riktig, vil kroppen automatisk våkne opp før alarmen eller være delvis våken når den går av.

Dersom det å sove mer ikke er praktisk mulig akkurat nå, er måte nummer to å forsøke å sove bedre i tiden du faktisk sover.

Strategier som hjelper deg oppnå dette:

• Invester i en god seng (personlig foretrekker jeg faktisk den harde, japanske varianten hvor man sover på en futon-madrass over en tatami-matte).
• Bruk svarte og tykke gardiner på soverommet, og sørg for at det er bekmørkt og kjølig i rommet når du sover.
• Gå ut og sørg for å få 5–15 minutter med sollys inn i øynene den første halvtimen etter at du står opp (i vinterhalvåret når det er mørkt kan du bruke en lysterapilampe i stedet) – det hjelper kroppens indre klokke i hjernen med å synkronisere døgnrytmen og regulere hormonene kortisol og melatonin, noe som gjør det lettere å våkne om morgenen og sove godt om kvelden.
• Erstatt hvitt lys i hjemmet med rødt lys 1-2 timer før du legger deg, alternativt bruk blålysbriller i stedet (utvalget av slike briller har eksplodert de siste årene, når jeg kjøpte mine første i 2014 var det eneste gode alternativet å kjøpe oransje vernebriller).

Det beste for søvnen er naturligvis å kombinere begge måtene, altså å både sove mer og bedre.

5) Les ingredienslisten på matvarer du kjøper

Mat i dag er ikke lenger nødvendigvis mat slik det var før.

Butikkene domineres av industrielt prosesserte produkter, og i motsetning til råvarer bør man være svært kritisk til hvilke man putter i handlekurven sin.

Selv om tilnærmet all mat og drikke i norske butikker er trygg mikrobiologisk sett, det vil si vi blir ikke akutt syk eller risikerer å få parasitter etter inntak, er det i dag andre farer ved dagens mat som de fleste ikke tenker over.

Farer som man ikke merker stort til rett etterpå, men som over flere år gjør mer og mer skade på kroppen, og som kan bidra til at kroppsvekten sakte, men sikkert går opp.

For vektreduksjon handler ikke kun om kalorier (eller energi), det handler like mye om hvordan det indre miljøet i kroppen er.

Og et sunt indre miljø vil gjøre det mulig for kroppen å selv begynne å nedregulere fettprosenten.

Jeg leser selv alltid ingredienslisten på matvarer før jeg kjøper dem, så jeg kan unngå å gjøre feilen de fleste gjør når de handler mat.

For å lære om hva denne feilen er, og hvordan du kan spise sunnere enn 99% av befolkningen og bli enda mer uvanlig, har jeg tidligere skrevet en egen artikkel om dette som du kan lese ved å trykke her.

Takk for at du leste.

 

Se hele denne artikkelen i videoform her:

  

For en oversikt over alle publiserte artikler, trykk her.

 

Hvem er Thomas Reinan?

Jeg er klinisk ernæringsfysiolog, innholdsskaper og grunnlegger.
Som tidligere ansatt i helsevesenet deler jeg nå erfarings- og forskningsbaserte råd for å oppnå varig vektreduksjon og bedre helse gjennom endringer i tankesett, kosthold og livsstil.